domenica 9 giugno 2013

Pancake

Come potete vedere oggi vi proponiamo una ricetta da poter fare la mattina a colazione ,oppure il pomeriggio per merenda ai vostri figli, una ricetta semplice ma davvero gustosa. Iniziamo con gli ingredienti:

- 140g di farina 00 o più.
- 4 cucchiai di zucchero
- pizzico di sale
- 3 cucchiai di lievito per dolci
- 50ml di olio di semi
- 250 ml di latte
- 1 uovo intero
- una bustina di vanillina

Procedimento:

In una ciotola aggiungere la farina, i quattro cucchiai di zucchero e un pizzico di sale e mescolare , poi aggiungere l'olio e mescolare  per bene. Infine aggiungere il lievito , il latte l'uovo e la vanillina e mescolare. Deve risultare un composto non troppo liquido. E cuocere su una pentola antiaderente ,aiutarsi con un mestolo e formare un piccolo cerchio ,quando inziano a farsi le bolle in superficie capovolgetela , infine farcirla a piacere con nutella o con marmellata. 
Ecco la foto dei nostri pancake :

 Buona colazione o buona merenda da Lucia e Vincenzo ^-^

1 commento:

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