Oggi una ricetta veloce veloce che piace tanto a grandi e piccini.
Pasta con il sugo di tonno,saporitissima.
- 360 gr. pasta (io uso le penne a candela)
- 4 acciughe salate
- 500 gr.pomodoro
- 1 scatoletta di tonno sott'olio
- olio e.v.o. ,prezzemolo,sale
Appena il tonno incomincia ad asciugarsi, si aggiunge il pomodoro spezzettato grossolanamente, si mette il coperchio e si fa cuocere a fuoco basso per circa 20 minuti,regolare di sale.
Intanto si fa cuocere la pasta. Quando la pasta è cotta, si scola bene e si versa nella padella col sugo, si mescola bene con un mestolo su fuoco vivace, impiattate e spolverate con il prezzemolo tritato.
Buon appetito.